Préparation :
Dans un bol, mélanger le chou et le vinaigre de balsamique et mettre de côté. Sur une planche de préparation, mettre une tranche de fromage sur chaque tranche de pain. Ensuite, ajouter le bœuf effiloché et le chou. Refermer le tout et le mettre dans un grill à panini. Vous pouvez aussi faire cuire le grilled cheese dans un poêlon tartiné de beurre.